鞣花酸是一种天然抗氧化剂，广泛存在于水果和蔬菜中，如草莓、石榴等，常用作保健品的原料。②样品液的配制：称取一定量碾碎的含有约10 mg鞣花酸的样品，转入100 m L容量瓶中，加入60 mL 0.05 mol／L氢氧化钠溶液，振荡2 min，超声10 min，冷却后再加入0.05 mol／L氢氧化钠溶液至刻度，摇匀后离心5 min，吸取上层清液，用0.05 mol／L氢氧化钠溶液稀释50倍后即可注射。......
2025-09-29
如何测试氨基丁酸？
【摘要】：自20世纪90年代起，氨基丁酸被用于保健品，以改善睡眠质量。为了有效地分离氨基丁酸和其他杂质，本方法在移动相中加入辛磺酸与氨基丁酸形成离子对，以此来延长保留时间。移动相p H 调节在2.0左右，确保氨基丁酸处于正离子状态。②样品溶液的配制：称取粉碎的含有约100 mg氨基丁酸的样品，转入100 m L容量瓶中，加入60 mL水，振荡数分钟后，再超声10 min，冷却后加水至刻度，摇匀，离心，取上层清液即可直接注射。
自20世纪90年代起，氨基丁酸（aminobutyric acid，GABA）被用于保健品，以改善睡眠质量。
从分子结构看氨基丁酸是极性分子，不易与反相柱起作用，所以保留时间很短。为了有效地分离氨基丁酸和其他杂质，本方法在移动相中加入辛磺酸与氨基丁酸形成离子对，以此来延长保留时间。移动相p H 调节在2.0左右，确保氨基丁酸处于正离子状态。
（1）测试步骤
①标准溶液的配制：称取100 mg氨基丁酸标准品，转入100 mL容量瓶中，加入60 m L水，振荡使标准品完全溶解，再加水定容，摇匀即可注射。
②样品溶液的配制：称取粉碎的含有约100 mg氨基丁酸的样品，转入100 m L容量瓶中，加入60 mL水，振荡数分钟后，再超声10 min，冷却后加水至刻度，摇匀，离心，取上层清液即可直接注射。
（2）UPLC条件
色谱柱：Acquity UPLC®BEH C18，1.7μm，2.1×150 mm
流速：0.4 mL／min
注射量：2μL
UV检测波长：210 nm
移动相A：10 mmol／L辛烷磺酸钠，p H 2.0(https://www.chuimin.cn)
移动相B：乙腈
移动相A∶移动相B=90∶10
（3）结果计算
A标：标准品的峰面积
A样：样品的峰面积
V样：样品液的总体积（m L）
V标：标准液的总体积（m L）
W 样：样品的质量（mg）
W 标：标准品的质量（mg）
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