屠宰加工应注意卫生操作,避免可食用组织被来自体表、鬃毛、消化道、加工用具及烫池水中的微生物污染。(二)水产品主要卫生问题及卫生管理1.水产品主要卫生问题腐败变质水产品因含水分较多,酶活性较强,易被各种微生物污染。预防华支睾吸虫应采取不吃鱼生粥等综合措施。......
2025-09-29
有一天,国王路易十一在问过他的星象学家后,确信天气非常好,于是动身去打猎。他骑着马兴致勃勃地在林间奔驰,突然发现自己迷失了方向。正巧,有位老农赶着一头驴从那儿经过,国王便向他问路。老农没有认出他是国王,给他指了路并关照说:
“伙计,快些赶路吧,马上要下雨了。”
“你怎么知道的?”国王问道。
“我这头驴儿预报天气非常灵,它从来不会弄错。”
“哼!”国王想起他的星象学家,“我倒要看看是你的驴还是我的‘驴’预报得准!”他问过老农的姓名后,便拍马赶路,找到了他的随从。可这时,天上当真下起瓢泼大雨。
国王被大雨淋病了,他躺在床上把星象学家召来狠狠地训斥了一顿,撤了他的职,把老农和那头驴请进宫,为他预报天气。
动物预测气候变化的事例并非罕见。若干世纪以来,农民就发现了飞禽、青蛙、蚂蚁、蜘蛛、蜗牛及其他动物具有“感知”能力,并能采取相应的防范措施。
动物不仅可以预报天气,同样还可以预感地震的来临。远古时代的人们就知道在地震之前,狗会狂吠乱奔,金鱼会活动异常,甚至跳出鱼缸。2025年东京的地震、2025年奥尔良城的地震、2025年罗马尼亚以及后来在意大利的地震,人们多次看到了动物的异常反应:狗狂吠不停,家禽、家畜在地上乱跑乱跳,鱼儿蹦出水面,死在岸上。
如果说动物预测天气、预报地震的“灵性”比较好解释,那么有些现象却令人费解,甚至不可思议。然而这都是史实:
1.维克多·雨果的卷毛狗
狗和猫都具有心灵感应,它们丢失后能从数千里之外跑到主人身旁。最出名的例子大概要数雨果的那条卷毛狗。它不肯离开主人片刻,雨果一走开它就呻吟不止。最后惹恼了雨果,他把这条狗送给了正要去莫斯科赴任的朋友——法勒坦侯爵。侯爵初到莫斯科的几个月,定期将狗的情况写信告诉雨果。突然有一天,这条狗失踪了。人们跑遍了莫斯科的城内郊外也没有找到它。几个月之后的一天晚上,雨果家里的厨娘听到门外有一种奇怪的声音,似是一只动物在哭泣并用爪子挠门。厨娘打开门,几乎没有认出眼前就是那条被带到莫斯科去的卷毛狗。它已骨瘦如柴,气息奄奄,但它还是千里迢迢跑回了巴黎。
2.“呼风唤雨”的河马
2025年,非洲南部祖鲁朗地区骄阳似火,久旱无雨,庄稼都快干枯了。一天早晨,一只约重3吨的河马从沼泽地跑出来,开始在烈日暴晒的地区“散步”。奇迹出现了!它所到之处,几个小时之后均下起了暴雨。它走得很慢,但走了很长的路:两年半的时间里行程150公里。当地的居民对它感恩戴德,每天都送给它几筐蔬菜吃。后来它被一个猎人开枪击中头部,这激起了祖鲁朗地区人们的愤怒。最后,人们为它举行了葬礼。(https://www.chuimin.cn)
3.大象与孩子
印度人坎里姆养了一头大象,它不但勇敢聪明,并且十分忠于坎里姆夫妇和他们的儿子。每当坎里姆夫人打水做饭时,就在地上画一个圈,把孩子放在圈子里,嘱咐大象别让孩子爬出圈外。
一天下午,坎里姆夫妇因事外出,用铁链把大象拴在粗大的芒果树上,把年仅1岁的儿子交给它管理。他们原想去去即回,不料出去后因故一直折腾到第二天清晨才得以返还,所以管好孩子的重任全部落在大象的肩上。
开始,孩子躺在大象鼻子底下,挥挥小手,踢踢双脚,十分自在。每当爬出圈外时,就会被大象用鼻子轻轻卷起放回原地,大象不时为他赶走苍蝇和蚊子,有时还故意从突出的下唇滴下几点暖丝丝的口水,落在孩子肚皮上,逗他发笑。
时光在悄悄流逝,暮色中传来了野兽的叫声。在不远处的乱草丛中,3只狼从洞穴里钻了出来,当它们发现孩子后,便欣喜若狂奔而来。在此情况下,大象一面引颈长号,呼喊自己的主人赶快回来,一面用鼻子把孩子抢到脚前,然后怒吼着朝狼冲去。可是拴在脚上的铁链无情地把它拽了回来,3只垂涎欲滴的狼,兵分三路继续朝着孩子进逼,希望选择时机乘隙下手。突然,大象对准一只闯过来的狼用长鼻一下卷到脚底,随即踩成了肉饼。其余两只狼见此情景也只能赶快逃命了。
夜里,孩子和大象都相继入睡,但清晨之前,孩子被蚊虫叮醒并爬出了大象守护的范围。这时狼又返回来了,大象奋不顾身地向前猛冲,绷得紧紧的铁链勒得它皮开肉绽,鲜血直流,但为了拯救孩子,大象顾不上这一切,仍然加紧拖拉。就在千钧一发之际,轰的一声,芒果树被连根拔起,铺天盖地倒了下来,巨大的树干砸在大象身上,残枝落叶将孩子严严实实地覆盖起来,而狼则逃之夭夭。就这样,在大象守护下,孩子终于避开了一场大祸。
4.狗旅行家——闪电
意大利坎佩尼亚火车站的一位售票员,养了一条取名为“闪电”的狗。售票员的家住在离坎佩尼亚15公里远的皮奥比诺镇上,每晚9时工作结束后,售票员乘火车回家,“闪电”总是和他同往。在家里玩到10点来钟时,“闪电”便独自跑到火车站,乘10时40分最后一次班车,返回坎佩尼亚。
第二天早晨7时20分,“闪电”独自乘班车离开坎佩尼亚,前往售票员的家,送他女儿美娜上幼儿园。然后乘火车回到坎佩尼亚,11时30分,它再次乘车来到坎佩尼亚和皮奥比诺,在幼儿园门口等待美娜,送她回家。这样每天在坎佩尼亚和皮奥比诺之间往返3次,成了“闪电”日常生活中不可缺少的内容。尽管车站上南来北往的列车很多,但“闪电”总能够在准确的时间、准确的班次上车,并在准确的地点下来,从来没有出过差错。有趣的是,以后“闪电”居然对外出旅游发生兴趣,它从一趟列车跳下,登上另一趟列车,走访了几乎所有的沿途车站,每次都能独自乘车平安返回。大概正因为这种奇特的能力吧,“闪电”成了新闻动物,意大利电视台还专门为它录制了题为“狗旅行家——闪电”的纪录片,放映后博得广大观众的热烈欢迎。至于“闪电”是怎样找到班车并正确往返的,那可不大容易说清楚了。有人认为,它可能会看懂挂在车厢外面的车牌;还有的人则认为,有扩音报告时,“闪电”可能听懂语言的含义,所以才如此沉着而准确。这些说法好像都有点道理,但离揭开真正的谜底却还有一定距离。
5.神龟百里寻故里
2025年4月的一天,湖北省石首市某村一位12岁的少年焦秀金,捉到了一只250克重的小龟,他用小刀在龟背上刻了自己的名字,又刻上“民三六”(民国36年)字样,然后放到三四里外的堰塘里。此后的22年中,乌龟多次重返故里,其中8次被焦秀金捉到又重新放生。
2025年春天,焦秀金将这只已长到2.5千克重的大龟带到武汉长江大桥下放生,认为如此遥远路程大概不可能“再见”了。谁料19年后,这只饱经沧桑的乌龟,又一次从300多公里外回到了主人。近年来,动物心理学得到很大的发展,人们越来越重视研究动物的种种“灵性”。以上这些历史“疑案”,或许将来能够得到科学的解答。
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