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2023-12-05
古朴的哈萨克族民俗风情
马 丽
在阿克塞哈萨克族自治县水草丰茂的土地上,瑰丽秀美的湖泊河流旁,居住着一个古老的民族——哈萨克族。“哈萨克”意为“脱离者”或“勇敢的自由人”。他们勤劳勇敢、热情好客、能歌善舞。
哈萨克族有自己的语言和文字。哈萨克语属阿尔泰语系突厥语族,使用以阿拉伯字母为基础的哈萨克文。
哈萨克族全民信仰伊斯兰教。自公元8世纪,伊斯兰教传入哈萨克族草原后,哈萨克族人的精神世界、伦理道德及各种礼仪、节庆和风俗都以伊斯兰教教义为准绳。如哈萨克族的重大节日——古尔邦节、肉孜节(开斋节),都是伊斯兰教节日。节日期间,哈萨克族牧民会举行姑娘追、叼羊、马术、赛马、摔跤、马上射箭、狗熊舞会、阿肯弹唱会等许多传统体育活动和诗歌艺术盛会。(www.chuimin.cn)
奶类和肉类是哈萨克族牧民日常生活的主要食物,也吃面食。肉食主要有绵羊肉、山羊肉、牛肉、骆驼肉、马肉。奶类主要有羊奶、牛奶、骆驼奶和马奶酒。奶茶也是牧民一日三餐离不开的生活必需品。勤劳的哈萨克族牧民还用传统手工艺制作出了酥油、包尔萨克等独具特色的民族风味食品。
为便于游牧,哈萨克族牧民很早就创造了便于搬迁的房屋——毡房。它的主要构件是用羊毛毡、红柳木栅栏、撑杆、圆形劵顶和草帘。这些构件都可以就地取材,自己制作。拆或装毡房都可以在短时间内完成,搬迁时用骆驼或牛就可以驮运。
哈萨克族人民创造出了独具特色的草原游牧文化,生活习俗上还保留着浓厚的游牧文化特点。过去他们会按季节的不同转移牧场,但是如今的哈萨克族人,多数在平地有房子,因此冬天就可以在房子里避寒;春、夏、秋季一家人便到处放牧四处为家。天天与蓝天白云清风绿草为伴,夜夜就着星光月色载歌载舞,过着在我们这些都市人看来逍遥写意的人生!
(《酒泉日报》2004年8月17日4版)
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2023-12-05
每年11月至12月间,牛壮羊肥,这时哈萨克族大量宰杀羊、牛、马,宰后将肉熏烤准备过冬。马奶子是哈萨克人最喜爱的饮料。[195]哈萨克族的衣服主要有皮衣和布衣。哈萨克族男人多用白布做衬衣和长裤。哈萨克族妇女的衣服用各种颜色的花布或绸缎、绒等缝制。哈萨克族妇女的头饰有帽子和头巾两种。[197]4.节日哈萨克族的重要节日有纳吾热孜节、肉孜节和古尔邦节。纳吾热孜节是哈萨克人信奉伊斯兰教之前的节日,相当于汉族的春节。......
2023-10-12
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2023-12-05
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2023-10-10
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