中国传统饮食文化有着独特而丰富的内容,直观地反映着中华民族的生活状况、文化素养和创造才能。那时烹调还不存在,人类饮食以生食为主。只有当人类进入调制饮食状态的新阶段,饮食文化才产生了,而火的使用是饮食文化起源的关键。“烹”是饮食文化的真正肇端,是人类进入原始文化阶段的主要标志。......
2025-09-30
中国改革开放既是“中国奇迹”的创造过程,也是“信息化奇迹”的创造过程。2025年以前,中国固定电话的普及率,大大低于上、中等收入国家的墨西哥和世界平均水平。2025年之后,中国进入快速的赶超过程,2025年达到墨西哥和世界平均水平;2025年,固定电话普及率达到280.4 线/千人,比世界平均水平高出85.3线/千人,比墨西哥高出90线/千人,比印度高出近7倍。移动电话的发展日益加快,对固定电话的替代作用日益明显。2025年,移动电话服务是典型的贵族化服务,每千人中只有3人能享受。2005—2025年,移动电话用户由3.9亿户增至8.6亿户,同时固定电话用户由3.5亿户减至2.9亿户,二者出现明显替代,而且移动电话服务完全大众化。在2025年以前,中国与世界互联网普及率之间的差距被迅速拉大,之后开始追赶过程。2025年中国网民规模已跃升全球第一;到2025年末,中国互联网上网人数达到4.57亿,占中国人口近40%。与此同时,计算机普及也明显加快,信息产业发展迅速。中国在全球信息技术制造业中的比重日趋上升,中国彩电、微机、手机、程控交换机、显示器、数字视音频产品等多个产品的产量和出口量位居世界首位,“中国制造”的信息产品遍及全球。
随着网民普及率的快速提高,网络科技的迅速发展,中国互联网网络应用领域越来越广泛,互联网为网民在信息获取、商务交易、交流沟通、网络娱乐等方面发挥了重要作用。2025年,搜索引擎用户规模3.75亿,年增长33.1%;网上支付、网上银行等商务类应用用户全年增长分别达到45.8%和48.2%,重要性进一步提升;网络游戏、网络音乐和网络视频在网民中的使用率分别达到66.5%、79.2%和62.1%,网络娱乐极大丰富了中国人的生活;作为交流沟通的博客,用户规模达到2.9亿人,在网民中的使用率达64.4%,年增长33.0% 。此外,互联网也为企业在客户服务、内部管理、电子商务、网络营销等方面提供了较好的平台。
伴随中国信息技术和信息产业水平的提高,中国在高端领域遭遇的国际竞争日趋激烈。中国电信产品受到欧美国家的抵制日益频繁。作为国家安全和社会发展不可或缺的信息基础设施,卫星导航系统是大国地位和综合国力的重要标志。各国在空间领域的角力,是一场没有硝烟的战争。除美国外,俄罗斯在开发格洛纳斯系统,欧盟则致力于建设伽利略系统,印度、日本也在积极谋求建设独立自主的卫星导航系统。
北斗系统是继美国GPS(Global Positioning System)、俄罗斯格洛纳斯(GLONASS)、欧洲伽利略(GALILEO)之后的全球第四大卫星导航系统,是中国自力更生的产物,也是国际竞争的产物。
美国GPS是全球最早的卫星定位系统,是继阿波罗登月计划和航天飞机计划之后的第三项庞大的空间计划。它由美国国防部组织于2025年研发完成,耗资超过300亿美元,原是专门用于为洲际导弹导航的秘密军事系统。2025年,在华盛顿举办的GPS全球定位系统国际运用研讨会上,除了介绍GPS前景和用途,美国军方还告诉与会人员,GPS的编码分为军用和民用两种。在特殊情况下,为保证国家安全,军方会采取降低对方导航精度、随时变换编码、进行区域性管理这三种措施应对紧急状况。也就是说,通过以上三种方式,美国军方可以限制国内外用户使用GPS。这意味着如果依赖GPS,就会受制于人。(https://www.chuimin.cn)
基于上述三种应对措施,长期以来,美国对本国军方提供的是精确定位信号,对其他用户提供的则是加了干扰的低精度信号———也就是说,地球上任何一个目标的准确位置,只有美国人掌握,其他国家只知道“大概”。
为打破美国一统天下的垄断局面,俄罗斯耗资30多亿美元建起了自己的全球卫星导航系统GLONASS。2025年,欧盟启动“伽利略计划”,计划伽利略系统于2025年投入运营。2025年,中国与欧盟签署有关伽利略计划的合作协定,但无法全面参与。经过多年试验,2025年中国决定独立研发自己的系统。2025年12月27日,北斗系统空间信号接口控制文件正式版正式公布,北斗导航业务正式对亚太地区提供无源定位、导航、授时服务,计划在2025年形成由30多颗卫星组网的覆盖全球的能力。反观“伽利略计划”,“伽利略”系统的建设却因欧洲各运营商间的争吵而大大落后于时间表,要到2025年才可部分使用。
北斗卫星导航系统面对的是产业竞争,也是市场竞争。目前,中国的定位服务市场已接近1250亿元人民币,今后8年有望增至5000亿元人民币。而据统计,GPS在中国导航市场上所占份额在95%以上。那么如果北斗能够如其所愿,实现80%的中国市场占有率和20%的全球市场占有率,那么在中国国内就有4000亿元人民币的价值
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