长寿之果——山楂关于山楂，还有一个传说，这个传说与四大美女之一的杨贵妃有关。唐玄宗立即将此人迎进宫中。山楂是我国特有的一种水果，其中的营养成分十分的丰富，尤其是含有大量的有机酸和维生素C，若是经常服用，就可以增进食欲，延长寿命，为此山楂也被世人称之为“长寿之果”。......
2023-12-04
果中水晶，养生必备-葡萄的营养功效与疗效
【摘要】：果中水晶——葡萄葡萄，又被称为草龙珠，也是女人们非常喜欢的水果之一。因此，经常食用葡萄，可以减轻精神衰弱的症状。营养功效葡萄中的糖分很容易被人吸收。此外，葡萄中还含有一种防治癌的物质，能够有效抑制细胞的癌变，还能防止癌细胞的扩散。中医学上认为，葡萄性平味甘，能够滋养肾脏，凝气补血，同时还可以治疗小便不利，水肿的病症。
葡萄，又被称为草龙珠，也是女人们非常喜欢的水果之一。据分析，葡萄中含有大量的水分、脂肪、蛋白质、碳水化合物和一些微量元素，此外，其中还含有人体中所需的氨基酸和大量的果酸。因此，经常食用葡萄，可以减轻精神衰弱的症状。
葡萄酒也是一种低浓度的饮料，其中含有几十种氨基酸和维生素，并且味道甘甜，鲜美，每天少饮一点，可以舒活筋骨、开胃消炎。
葡萄原本是西亚的一种水果，传说是张骞出使西域的时候把种子带回了中国，因此在我国已经有了两千多年的历史了。
营养功效
葡萄中的糖分很容易被人吸收。其中的糖主要是葡糖糖，所以当人们出现血糖低的时候，补充葡萄糖，就可以有效缓解头晕的症状。根据法国科学家的研究发现，葡萄能够抑制血栓的形成，并且能够降低人体中的胆固醇含量，降低血小板的凝聚力，对预防心脑血管疾病有一定的疗效。
葡萄中含有一种很强的氧化剂，叫做类黄酮，这种物质可以抗击衰老，并且可以清除身体的自由基。此外，葡萄中还含有一种防治癌的物质，能够有效抑制细胞的癌变，还能防止癌细胞的扩散。并且在器官移植之后，葡萄可以减少身体中发生的排异反应，让器官正常工作。
中医学上认为，葡萄性平味甘，能够滋养肾脏，凝气补血，同时还可以治疗小便不利，水肿的病症。
适用人群
葡萄作为一种营养均衡的水果，适合大多数人食用。尤其是对于贫血、高血压、精神衰弱的人来说，是最好的食材。
此外，葡萄干中也含有大量的糖和铁，适合大多数贫血的人食用。
适用量
每天服用100克是最佳的数量。
注意事项
1.吃完葡萄之后不能够马上喝水，因为这样很容易导致腹泻的发生。(www.chuimin.cn)
2.吃葡萄最好连皮一起吃，因为葡萄中的很多营养都在皮中，葡萄汁的营养远远不及葡萄皮管用，所以说“吃葡萄不吐葡萄皮”，是有一定道理的。
3.葡萄中的糖含量很高，所以有糖尿病的女性朋友要慎重食用。在刚刚吃完葡萄的时候最好不要吃水产品，一般要相隔4个小时之后，以免葡萄中的鞣酸与水产品中的钙质发生反应，形成本身体难以吸收的物质，从而影响健康。
◆美人厨房
自制葡萄酒
原料：葡萄若干、密封玻璃罐子一个、清酒。
做法：
1.将葡萄洗干净，在清洗的时候，将30克淀粉放进水中，这样洗葡萄没有异味，还能除去其他的杂质。
2.将淀粉搅拌均匀，把葡萄均匀的冲洗干净。去掉蒂，让葡萄变成干净的一粒一粒状态。
3.将冲洗干净的葡萄控干水分，也可以用厨房纸巾擦拭干净。
4.将葡萄捏碎放进玻璃容器中进行发酵。再倒入清酒，倒入八分满即可。
5.将盖子盖好，放在阴凉的地方，储存两周以上，等到酒和葡萄都变色，就可以饮用了。
食疗功效：
可以增进食欲，防止不消化，防治便秘，并且还有一定的美容功效，适当的饮用可以起到滋补的作用。
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