2025年酒店实习报告范文(精选10篇)

2025年酒店实习报告

一、实习地点

xx市xx花园酒店

二、实习时间

20xx年x月x日

三、实习岗位

厨房小吃部实习生

四、实习内容

自20xx年x月起，我在xx花园酒店的厨房工作，作为xx市的一流酒店之一，这里有着三十层的结构。酒店一楼是大堂，二楼和三楼设有餐厅，二楼主要接待散客和小型宴会，而三楼则能够容纳大型活动。从四层到二十九层则是多间客房，顶层的三十层是极受欢迎的空中餐厅，顾客可在此享用美食的同时，俯瞰整个城市。

我所在的岗位是负责制作小吃面点，之前在厨师学校所学的专业技能在这里得到了充分的发挥。实习的第一天，由于酒店的声誉和巨大的人流量，我几乎没有机会参与实际操作，主要是在观察和学习。酒店每天接待大量客人，后厨的工作非常繁忙，我穿着厨师服来到了面点部，向正在忙碌的师傅们打招呼。这时，一位金领厨师走来，简单地向我介绍了一下工作流程，并让我跟随他们学习。

面点的种类繁多，除了常见的包子和馒头，还有不同风味的小吃。我查看了酒店的菜单，发现面点的制法各异。包子的制作并非单一，有肉馅的普通包子和富有创意的柳叶包、核桃包等，而各自的做法都有独特的技巧。例如，做灌汤包时，皮要捏得薄而不破，非常考验技术。

在实习的第一天，我认真观察了师傅们的操作，注意到同样的面点由于不同人的手法，成品的形状和口感也有所差异。细致的观察让我在面点制作的技巧上有了显著提升。

五、总结

经过x个月的实习，我深刻体会到厨房工作的艰辛，每天都要在高温的环境中忙碌，身体疲惫不堪。然而，看到自己亲手制作的面点能够带给客人快乐，这份成就感让我充满了继续努力的动力。

2023酒店实习报告总结

一、实习单位概述

北京XX酒店管理有限公司是一家由多家企业联合投资成立的现代化酒店，坐落于繁华的商业区，致力于为顾客提供一站式的住宿、餐饮和休闲服务。酒店建筑面积达到8万平方米，内部设施齐全，涵盖了各类高档餐厅、会议室和娱乐设施。酒店位于市中心，便于游客前往主要景点，享受非常便利的交通。

酒店内设有多种类型的客房，共计400间，满足不同顾客的需求。酒店大堂面积宽敞，前台接待区、商务中心和休闲区一应俱全，为顾客提供周到的服务。此外，酒店还设有专门的健身房和SPA中心，以便顾客在忙碌的行程中能够放松身心。

二、实习岗位描述

1. 根据标准流程，布置餐厅和桌位，确保开餐前各项准备工作完成。

2. 检查餐具及各种设备的清洁与完好，确保无缺损。

3. 按照接待程序迎接客人，并协助其点餐，介绍酒店的特色菜品。

4. 保持个人仪容整洁，遵守工作纪律，确保不随意离岗。

5. 主动服务，预防客人的需求，同时及时收交餐具。

6. 餐后做好卫生清理，保持餐厅环境整洁。

7. 熟悉菜单及饮品信息，包括食品的制作工艺等。

8. 处理餐后工作，做好结账及反馈收集。

三、实习具体任务

（一）服务意识提升

酒店行业的核心竞争力在于服务质量，良好的服务不仅能吸引顾客再次光临，更能塑造企业形象。通过系统的培训与实际操作，我逐渐培养了高效的服务意识，养成了微笑接待客人的习惯。

（二）服务技能提高

经过多个月的实践，我对酒店日常运营有了更深入的理解。礼貌的沟通在酒店服务中尤为重要，服务过程强调对客人的主动关心和快速响应，满足客人的需求是我的首要任务。

（三）专业知识巩固

这段实习让我将课程所学的知识有效应用于实际工作中。在实践中我看到了理论与实际的差异，也认识到自身在经验上的不足，期待在未来的学习和工作中不断完善自己。

（四）工作经验积累

实习不仅提升了我的工作能力，还让我学会了沟通与协调的技巧。这些宝贵的经验对我未来的职业发展至关重要，让我对步入职场充满信心。

（五）了解酒店管理

作为酒店管理专业的学生，我深知必须积累相应的管理经验。通过对酒店设施的全面了解和向领导学习，我在实践中获得了许多宝贵的管理知识。

四、实习总结与体会

（一）社会经验不足

初入社会时，我发现自己对许多事情的认知还很肤浅，往往会因缺乏经验而犯错。但我意识到这些经历都是宝贵的学习机会，帮助我逐步适应社会。

（二）知识储备不足

走向职场让我认识到，在学校获得的理论知识只是基础，而真正的工作技能和人际交往能力还需要在实际中不断积累。未来我会主动学习，与他人交流，提升自身素养。

在我毕业之前，我选择到一家酒店进行实习，以便为未来的职业生涯做好准备。在整个实习过程中，我积极参与各种工作，不仅提升了自己的技能，还结交了朋友，并对未来的酒店工作有了更深入的认识，意识到自己还有许多不足之处需要改进。

一、实习目的

这次实习的主要目的是将学校所学的酒店管理理论知识与实际工作相结合。通过亲身参与酒店日常运营，让我更快地适应未来的职场环境，从而了解如何高效地开展工作。

二、实习内容

我实习的酒店是国内知名的连锁品牌，主要负责协助店长处理 日常事务。起初，我对工作流程感到困惑，虽然在学校学到了一些基本知识，但实际操作时发现情况与想象中有很大差距。幸运的是，店长愿意指导我，开始的阶段我主要按照店长的安排工作，并在遇到不懂的问题时积极请教同事。在此过程中，我需要与各个部门密切沟通协作，共同完成工作。虽然只是助理的角色，但在店长不在时，我常常要承担起更多责任，这让我感受到不小的压力。

然而，经过一段时间的磨练，我逐渐掌握了这份工作的要点，并开始欣然接受新的挑战。我学到了许多在学校未曾接触过的实用知识，对课堂学习的内容也有了更深刻的理解。其实，学校的教育只是帮助我快速上手，而真正的职业能力则需要在工作中不断磨炼。尽管职责看似简单，实际上日常工作任务繁重。我对酒店的运作有了更深入的了解，也坚定了继续在酒店行业发展的决心。

三、实习心得

在酒店的实习经历让我感受到自己的显著进步和成长。之前认为自己在学校学到了很多知识，然而在实际工作中才意识到这些只是基础，还有更丰富的内容等待我去探索。我在工作中积极学习，力求实现自我成长，积累宝贵的工作经验。与学校的学习不同，工作更强调结果。店长布置的任务并不在乎我如何完成，而是希望我在规定的时间内完成目标。这种务实的要求，使我意识到压力也能转化为动力，促使我在酒店行业积累更多的实践经验。

虽然实习结束了，我知道自己还有许多不足之处需要弥补，与专业人士相比，我仍需付出更多努力去提升自己，以迎接未来的挑战。

2023酒店实习报告范文

半年实习的时光稍纵即逝，在xxx度假酒店的经历让我收获颇丰，许多在课堂上无法学到的人生道理伴随着我的成长而来。经历了各种挑战和挫折后，我逐渐变得更加深思熟虑，领悟了社会竞争的复杂和现实。这段时间让我更加懂得父母的辛劳，促使我成长迅速，愈挫愈勇……

一、实习目的

在实习之初，我所在的学院组织了一场动员大会，强调了社会就业形势和培养实际操作技能的重要性。学院力求将理论与实践结合起来，联系了xxxxxx度假酒店，为我们提供了实地实习的机会。实习时间设定在20xx年x月x日到20xx年x月x日，目的是让我们深入了解酒店的运营、管理及服务文化，以增强我们的理论水平和实践能力，培养良好的服务意识。

二、实习内容

(一) 实习单位概况

1. xxxxxx度假酒店简介

酒店位于xxx巽寮滨海旅游度假区，坐落在优越的黄金地段，拥有超过一万平方米的沙滩和两万平方米的天然浴场。酒店自2025年5月全新投入使用，拥有豪华别墅、海景房及多种房型共计260间，同时设有大型海景餐厅和多功能会议室，成为休闲、会议、餐饮和娱乐的综合型度假酒店。

2. 实习部门

酒店的主要部门包括人力资源部、销售部、前厅部、客房部、保安部和沙滩综合娱乐部。根据酒店实际运营需求，我所在的班级被分别安排到以上不同部门进行为期六个月的实习，让我们全面接触酒店各个部门的工作。

(二) 实习工作过程

1. 岗前培训

我的实习部门为客房部，由于我们角色与全职员工相同，我们通过岗前培训熟悉服务流程。我们的培训分为理论学习与实际操作。尽管由于淡季，实习初期我们主要是熟悉铺床等基础技能，真正的服务服务是在旺季的五一黄金周开始的。在这个时期，我与同事们合作高效地完成房间清洁并提供良好的客户服务，这些经历让我获得了宝贵的第一手经验。

2. 实际工作

随着旺季的来临，我们逐渐熟悉了工作流程，并开始采取早中晚班分班制度。轮岗在旺季期间进行，确保了部门间的平衡和工作效率。这种模式虽然给酒店带来了一定的挑战，但我们以合作的方式克服了困难，确保了服务的质量与效率。

三、各部门见习

这个实习过程让我从学生角色转变为职场新人，提升了适应能力和乐观心态。在复杂的社会环境中，我学会了慎重行事，并不断调整心态应对挑战。半年的锻炼使我初步积累了一些经验，但我清楚迈向社会仍需更深的实践和学习。

四、对实习的意见和建议

(一) 对学院的建议

1. 实习动员大会信息详尽

我们在实习动员大会上获得的信息较少，导致实际情况与预期有较大落差。希望学院在今后能提供更加详尽的实习安排信息，以帮助同学们更好地适应实际工作环境。

2. 老师驻点陪同

实习期间缺乏老师的实时指导使得同学们面临不少困惑，建议学院派遣老师驻点，给予学生必要的支持和指导。

(二) 对酒店的建议

1. 改善工程问题

酒店客房的工程问题时常导致客人投诉，希望酒店能及时解决这些问题，提升服务质量。

2. 物品配备齐全

实习期间，员工物品配备不齐全影响了工作效率，建议酒店优化采购流程，确保物品及时到位。

3. 员工福利关注

部分老员工因待遇问题离职，建议酒店关注员工福利，提高他们的工作满意度。

时光荏苒，我的大学生活即将结束。这个暑假让我收获了许多，无论是实习的经验，还是对未来职业规划的思考，都将对我未来的道路产生积极的影响。

酒店实习总结

前言

根据酒店管理专业的实习要求，XX年9月至XX年1月，我在上海吉臣酒店进行了为期5个月的实习。我的主要实习岗位有前台接待、餐饮服务和客房管理。通过这段实践经历，我加深了对课堂知识的理解，掌握了酒店管理的核心职责与各个岗位的工作流程，同时提升了我的服务技能。在实际工作中，我不仅经历了挑战与压力，也激发了我对这一行业的思考与热情。

一、上海吉臣酒店概况

上海吉臣酒店是一家高端酒店，致力于为宾客提供优质的服务与舒适的环境。酒店拥有多种房型和餐饮选择，注重客户体验与满意度，常常被游客和商务人士所青睐。

二、实习岗位与内容

(一) 酒店前台接待

1. 早班工作流程：从化妆、签到开始，了解当天的住房情况及重要事项。接下来是交接班，注意查看房态、清点账目，确保小卖部商品的完整性。在接待宾客的过程中，需办理入住、退房、续房等手续，并尽可能为客人提供优质服务，保持与楼层的实时联系，合理分配客房。还要时刻关注客户的消费情况，征询是否需要续住，及时帮助办理续房。

2. 中班工作流程：首先进行交接班和账目的清点，了解夜间住宿及预定情况，关注押金不足的房间。接待宾客时，重点在于房费的催收，并适时进行账面的更新和房态的核查，确保信息准确无误。

3. 夜班工作流程：交接班后，了解入住及退房情况，掌握押金余额。接待宾客并进行相关服务的同时，进行房费的提取，处理每日的手工账目，并将营业收入上交财务。此时，还需整理归档相关票据及报表，并保持前台的整洁。

(二) 酒店餐饮服务

1. 迎宾服务：确保一切准备就绪后，提前15-30分钟站在门口迎接客人，微笑问候，并适时使用客人的名字以增进亲切感。

2. 帮忙拉椅：客人入座时，主动为客人拉椅子，尤其是女士和贵宾，以表达尊重与热情。

3. 递送香巾：将折好的香巾放于托盘左侧，向客人发出提醒并礼貌提供。

4. 茶水服务：将口布整齐放好，准备茶水并在为客人倒茶时务必先征得他们的注意，避免烫伤事件的发生。

通过这次实习，我不仅积累了宝贵的工作经验，还提升了与人沟通的能力，对未来的职业发展方向实现了更清晰的定位。

2023酒店实习报告总结

（一）实习收获

1、服务意识的增强

在服务行业，酒店的服务质量是企业成功的关键。优质的服务不仅能让顾客留下美好回忆，还能促进他们的回头率。我的实习经历让我深刻体会到服务意识的重要性，通过酒店进行的专业培训和日常工作，我逐渐培养起对顾客微笑服务的习惯，学习礼貌待客，并意识到外语能力在服务中所起的重要作用。

2、服务技能的提升

经过三个月的实习，我对酒店的日常运营有了更深入的了解。礼仪是个人素养的重要体现，而在酒店这样的环境中，更需主动问候顾客。在与顾客交流时，做到口语清晰、眼神交流和热情态度是非常重要的。面对顾客的需求，我会尽力满足，虽然有些事情超出我的职责，但我也会尽量转达并提供合理的解决方案。

特别记得为来自日本的顾客服务，他们通常英语水平有限，因此我需要通过他们的肢体语言和简单的对话来了解他们的需求。例如，当顾客提到“airport”时，我明白他们需要前往机场，这时我会迅速安排接送服务。

3、英语能力的提高

在涉外酒店工作，英语的实用性不可忽视。在接待来自不同国家的顾客时，英语作为通用语言至关重要。我们不仅需要用英语提供信息，还要及时回答顾客关于酒店、广州地区的种种问题，确保他们有良好的入住体验。

（二）实习体会

1、实习不仅仅是生活体验

这段实习占据了我整个暑假的时间，与以往的暑期工不同，这次经历让我明白，我不仅是做一份工作，而是作为酒店团队的一员，积极维护酒店形象和客户满意度。实习过程中，我与同事们齐心协力，共同学习，面临挑战并不断成长。

2、实习是人与人之间的互动

通过这次实习，我不仅了解了酒店的组织架构，还见识了不同类型的顾客，并结识到许多优秀的同事。与他们的交流让我学到了很多宝贵的经验，并帮助我更好地适应职场。

3、作为凤凰城酒店一员的责任

作为酒店的一分子，我深感责任重大。在工作中，我始终铭记维护凤凰城酒店的声誉，充分了解酒店的各类信息，使自己的言行始终代表酒店的形象，为其发展贡献力量。

酒店实习报告

一、实习单位概况

本次实习的地点是山东中豪大酒店，这是一家由山东烟草公司全资建立的国际四星级酒店。酒店自2025年5月8日开业以来，经过几次管理层的更迭于2025年获得了四星级认证。中豪大酒店位于济南市的护城河畔，周边名胜众多，方便游客游览，主楼高104米，建筑设计新颖，是济南的标志性建筑之一。

二、部门工作

实习的主要部门分为餐饮部和客房部，而我所在的客房部对于酒店的声誉至关重要。客房部包括诸多小部门如公共区域清扫、前厅部、楼层管理等，我的工作集中在楼层分部，这里是直接与顾客接触的关键环节，影响着顾客的入住体验和整体的服务质量。

三、实习内容

在正式上岗前，酒店为我们安排了为期两周的培训。第一周进行的是军训，旨在培养我们的团队合作精神和服从意识。随后，我们学习了酒店的相关文化和各部门的工作职责，这为进入实际工作奠定了基础。结合理论学习与实际操作，我们逐渐掌握了怎样有效地为客人提供服务，包括基本的客房清理流程。随着实践的深入，我们从简单的清扫拓展到负责整个楼层的管理，个人能力不断提高。

四、实习收获

1. 理论与实践结合的深化

通过此次实习，我对在学校所学的理论知识有了更深入的理解与应用。例如，关于客房清理的八个步骤，在实习中我逐步掌握了每一个步骤的实际操作，从而也扩展了我的专业知识。

2. 性格的变化

原本内向的我在与客人接触的过程中逐渐变得开朗，尤其是酒店的“隐形服务”原则，鼓励我主动与客人交流。这种变化不仅提升了我的自信心，也让我更适应与人沟通。

3. 自身素质的提升

在服务行业，良好的素质是提供优质服务的关键。通过实习，我意识到需要不断提升自身的专业素养，才能更好地面对各种顾客。

五、实习体会

1. 接触社会的契机

这次实习让我了解了酒店的组织结构和运营方式，多样化的客人让我学会了耐心应对各种情况，拓宽了我的视野。

2. 与酒店的关系

身为酒店的一员，我们的行为要从整体出发，维护酒店的形象与利益。任何时候都要考虑到酒店的发展，妥善处理与客人及同事的关系。

3. 实习与未来就业的联系

这次实习让我提前感受了职场的压力与挑战，为未来的职业发展提供了有益的指导。中豪大酒店的人才培养机制让我看到了未来的职业前景，也为我的就业做好了准备。

此次实习不仅是一次学习的机会，更是我迈向职场的第一步。这段经历将会在我今后的职业生涯中产生深远的影响。

酒店实习体会

一、实习目的

为了顺应社会的发展趋势，并且巩固我们的专业基础，我们学院在大三上学期安排了一次为期六个月的实习。此次实习的目标在于掌握核心专业技能，同时深入了解旅游业的变化与发展趋势。此外，这也是一次锻炼实践能力和提升就业竞争力的机会，对我们未来步入职场有着重要的意义。通过实习，我们可以检验之前所学的理论知识，并提升面对困难时及时应对的能力。

二、实习内容

我依然记得实习的第一天，经过安顿后，培训人员带领我们进行了酒店的参观，下午开始为期一周的培训，让我感受到了即将开始的忙碌与充实。通过这次参观，我对酒店的工作环境感到既荣幸又激励，决心在接下来的工作中更加努力。

实习的前两个月我被分配到餐厅工作。在这段时间里，我逐渐了解了餐厅日常运作的流程，掌握了西餐的摆台、送餐和活动布置等技能。与客人的沟通是这个岗位的核心，我学会了如何察言观色，尽量提前满足客人的需求。尽管有时会收到客人的批评，但我也从中学到了很多，让我在未来的工作中做到更好。

在国庆期间，我经历了工作上的大忙，面对许多客人时，我一度感到有些手忙脚乱。后来的反思让我意识到，工作需要坚持与细致，照顾每一位客人的需求。我努力从这一经历中学习，力求每一次服务都做到更好，甚至在没有专用袋子时，我也会想办法解决问题，逐渐赢得了客人对我的认可。

实习的后三个月，我在管家部担任客房服务员。这项工作虽然琐碎且量大，但却培养了我的独立操作能力和责任心。在这里，我了解到“工作不仅是权力，更是责任”的深刻含义。尽管一开始对客房工作的无聊和繁重感到失落，但在不断的实践中，我渐渐接受了这个角色，并开始重视自己的工作成果。

在客房部，我学会了近乎所有，记住了哪些小细节可以提升服务质量。尽管工作时常感到疲惫，然而得到同事与领导的认可让我重新找到了工作的动力。这段时期让我明白了，无论工作多么简单，只努力认真去做，才会有收获。

三、心得体会

转眼间，实习已结束，我忍不住感慨这段时光的宝贵。尽管过程中有不快与挫折，但这些都是成长的必经之路。我学会了在困难中冷静下来，在工作中如何用微笑和真诚去面对每一个客人，逐渐成熟了。

这次实习让我意识到，不同部门的实践让我对酒店的整体运作有了更深的理解，更加明确了自己的职业倾向与未来规划。在过年期间的实习中，我体会到了团队同伴之间的互助与关怀，这使我更加珍惜这样的团队氛围。

我在实习中见识到了不同管理风格的运用，更加欣赏那些人性化管理的领导，让我感到工作中的温暖与支持。管理学的知识在实际操作中得到了验证，实践是提升管理能力的重要方式。

四、总结

总结这次实习，我十分感激这个过程。尽管面临挑战与疲惫，这样的经历让我更加坚信服务行业的价值。酒店行业在现代社会中扮演着重要角色，尽管我知道其中的艰辛，但我会尊重每一位从事这一行业的人，他们默默为服务业做出了巨大的贡献。

未来的日子里，无论我是否继续在酒店行业发展，我都会怀着敬意和感恩去看待这个领域。我希望能够在未来的职业生涯中，保持这份对服务行业的热情与珍视。

实习地点：

XX酒店

实习目的：

这次实习原定于大二进行，但由于多种原因推迟至大三。通过此次服务实习，我希望能够深入了解酒店的运营管理和服务文化，增强将管理理论与实践结合的能力。更重要的是，培养服务意识，提升自己的服务精神。

实习时间：

XX年XX月XX日

企业介绍：

XX

XX酒店是国内首家中外合资的大型五星级酒店，拥有丰富的文化内涵和服务经验。

工作内容：

在中酒交易会期间，我担任服务员，完成基本的工作任务。包括开档、为客人提供茶水和咖啡、清理用过的餐具、及时满足客人需求、在酒吧菜单处理酒水等。每天的工作虽简单却重复，涉及到的细节很多。

实习心得：

对于一家酒店而言，服务是其核心竞争力和品牌形象的基石。作为从业人员，我们尤其需要具备良好的服务意识。在一个多月的实习过程中，我的服务意识确实得到了提升。站在客人的角度考虑问题是提供高质量服务的前提。细致入微的观察和真诚的交流，能够带给客户温暖的体验。客户不是被动的接受者，而是追求愉悦和感受的个体，因此其需求和反馈往往带有主观色彩。在服务中，微笑是最直接的沟通方式。面对难以应对的客人时，用微笑和耐心更能化解矛盾。即使面对挑战，始终以客人为中心的服务理念能帮助改善客户体验，也让我们工作的价值感倍增。

在提供个性化服务的过程中，我尽量关注每一位客人的需求。例如，看到有小孩的客人，我会主动提供儿童座凳和餐具；为把外套放在椅子上的客人提供衣物保护；为穿着单薄的客人拿来披肩，确保他们在用餐时感到舒适。尽管这些细节微小，但用心做好，往往能换来客人满意的微笑。

一些感悟：

实习是我们走向社会的重要一步。在这一过程中，我学会了如何处理各类关系——上下级、同事与客人之间的相处，往往没有我们在校园中那么简单。我们需调整自己的心态，面对来自大学生活的约束和体力上的挑战，这段经历磨练了我的意志和心境，使我更加成熟。在这段实习旅程中，我的视野得到了拓展，处理问题的方式也变得更为实际。

总结：

此次实习结束了，我对酒店行业有了更深刻的理解，服务意识也有了显著提高，学到了许多课堂上无法获取的知识。这段经历不仅为我的职业选择提供了帮助，也为未来的工作奠定了基础。

2025年酒店实习报告范文

2025年5月初，我们2020级旅游与酒店管理专业的学生开始了实习，面对众多酒店的选择，在经过深思熟虑之后，我和另外八位同学共同来到了一家知名的国际酒店，参与为期七个月的专业实践。这次经历是我们首次正式步入社会，心中难免忐忑。然而，在了解了各岗位需求后，我被分配到了酒店的中餐厅，带着兴奋与不安的心情开始了实习生活。在这七个月的实践中，我收获颇丰，感悟良多。

一、实习时间

2025年5月10日――2025年12月10日。

二、实习地点

这家国际酒店于2025年开业，是当地首家以“海洋文化”为主题的四星级酒店，致力于“人文关怀与科技服务”的宗旨。酒店的设计灵感来源于历史与现代的完美结合，营造出一种独特的文化氛围。酒店内部装修将地方特色与海洋元素巧妙融合，为宾客提供温馨舒适的体验。

酒店的每个包厢均以航海古迹命名，文化底蕴深厚。该酒店配备多功能餐厅、大堂酒吧、会议室、康乐设施和客房，采用现代化的信息管理系统，让来宾能充分感受充满文化气息的住宿体验。

三、实习内容

（一）准备工作

刚到酒店时，虽然忙碌，酒店仍进行了系统的岗前培训，内容涵盖人事管理、消防安全和业务技能。经过为期一周的培训，我们对酒店的基本运营及相关制度有了初步了解。接下来的业务技能培训贯穿了整个实习期间，在经验丰富的员工的指导下，我们逐渐熟悉各项工作流程，这些培训为我们日后的职业生涯奠定了基础。

（二）实习过程

中餐厅是酒店最忙碌的部门之一，服务员的工作时间并不固定。刚入职时，我们面临很多挑战，然而，资深员工具有友好支持，这让我倍感鼓舞。在接下来的工作中，我逐渐熟悉了菜单、餐桌摆设和客人服务的技巧。

我们的工作虽然紧张，却也充满了乐趣。尽管上班时间按照8小时制，却常常加班，偶尔能享受一些补休。尽管中餐厅的工作服颜色较为单调，但员工的友善和团结让这个大家庭更显温暖。我们常常在一起分享彼此的经验，仿佛成了一家人。

在服务客人的过程中，遇见不同的顾客让我深刻体会到了优质服务的重要性。我也通过与外籍客人的交流，意识到英语能力的提升显得尤为重要。

四、实习收获

这次实习让我获得了许多实际技能，这些知识在课堂上是无法获得的。我意识到酒店行业对于细节的重视超出了我的想象，特别是在服务员的岗位上，细节决定了服务的质量。此外，我还体会到作为管理者需要懂得如何与员工建立良好的关系，务实的管理才能使团队高效协作。

我学到了许多重要的人际交往技能，包括如何在与客人互动时展现礼仪，以及如何更好地处理客户的需求。这段实习经历不仅让我熟悉了服务技巧，也让我明白了尊重与团队合作的重要性。

再次感谢系领导和老师们给予的此次实习机会，这是我职业生涯的重要起点。我将珍惜这段经历，并祝愿这家国际酒店的生意蒸蒸日上。