民歌是民族音乐中具有特殊地位的重要组成部分。东北民歌也影响促进了东北的二人转、东北大秧歌。它以东北民间广为流行的同名民歌《月牙五更》为主旋律，并以鲜明的关东舞蹈风格，描绘了关东大地人民群众世世代代拼搏向上的生存意识，构成了一幅幅多彩、情趣盎然、美丽纯情的生活画卷。再一次展示了关东人民乃至整个中华民族文化的精神风貌。......
2023-11-16
《东北民歌文化研究及艺术探析》深度分析
【摘要】：满族发源于东北，满族文化是东北地域文化的底层文化和基础文化。经过历代的民族融合，满族的文化和汉族的文化已经有机地结合在了一起，形成独具魅力的东北地域文化，满族文化已经超越了民族界限，成为东北各族人民乐于接受的共享文化。满族文化对东北的地域风俗的影响主要有以下几点。
满族发源于东北，满族文化是东北地域文化的底层文化和基础文化。经过历代的民族融合，满族的文化和汉族的文化已经有机地结合在了一起，形成独具魅力的东北地域文化，满族文化已经超越了民族界限，成为东北各族人民乐于接受的共享文化。满族文化对东北的地域风俗的影响主要有以下几点。
（一）融入东北方言中的词汇
经过满汉文化的逐渐融合，很多满语的语词逐渐地融入到东北的方言之中，如“不干净”叫作“埋汰”，又如“咋呼”在满语里面就是“泼妇”的意思，再如“咯吱窝”这就是出自满语“gejihesembi”的音译。
（二）婚姻风俗
东北各地的婚姻风俗中都有在结婚当天迎亲的时候，男方要送给女方“离娘肉”，“离娘肉”是一块带有四根猪肋骨的猪肉，这原来是满族特有的婚嫁风俗。
（三）育婴方式
满族育婴有睡摇车和睡扁头的习俗，这是满族传统的育婴文化，摇车在东北叫“悠车的”，用两绳子把悠车吊在屋子的大梁（房子正中间的最粗的房梁）上，用手摆动悠车，孩子放于其中，一会孩子就会睡着，很是方便。悠车是一种类似小船形状的东西。悠车在现在的育儿习俗中已经看不到了。睡扁头就是小孩子的枕头中灌有粮食，稍硬，但有利于孩子后脑骨变平，故叫睡扁头，至今东北仍沿用这一育儿习俗。(www.chuimin.cn)
（四）杀年猪
满族人每遇喜庆之事或者重要的祭祀，都要杀猪设宴，猪头和猪肉都是上供的首选。杀猪，最早是不需要发出邀请的，东北人很实在，左邻右舍看到杀猪就会过来帮忙，帮完忙就在杀猪的人家吃了，这一风俗后来普遍被汉族人接受。
（五）冬季储存蔬菜
东北储存蔬菜的方法有两种。一是青储，就是秋季把刚收获的蔬菜放到深挖的土窖里，土窖里温度适宜蔬菜保存，一直能吃到春季甚至是春夏之交。青储的蔬菜有白菜、土豆、大萝卜、胡萝卜等；二是腌制，就是把要储藏的蔬菜经过腌制来储存的方法，有腌白菜、腌黄瓜、腌辣椒、腌青柿子、腌芹菜、腌大葱等，可以说是能腌就腌，无所不腌。
（六）黏性食品
满族人有喜欢吃黏食的习惯，东北的气候适合种植黏性的作物如黏谷子和黏糜子，可以用来做黏米饭，吃的时候拌上适量的烤（读靠）猪油，还可以磨成黏米面，做“豆面饽饽”、“苏叶饽饽”（苏叶即苏子叶）、“黏糕饽饽”等。这些黏性食品已经被广大的东北民众所接受，尤其是“黏豆包”。
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2023-11-16
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2023-11-16
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2023-11-16
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2023-11-16
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