绝大部分中药,鲜用与干用差别不大,如大青叶、野菊花、马齿苋、罗布麻、薄荷、荆芥等,只是剂量不同而已,一般鲜药为干药的2~3倍。因此,为保证药物安全有效,中药贮存的时间不宜过长。......
2023-12-04
四、中药的“六陈”
在中药的世界里,许多药物是以鲜品最为有效。所以,中医医师治疗时往往喜欢用鲜生地、鲜麦冬、鲜石斛、鲜芦根、鲜荷叶、鲜桑叶、鲜车前草等等。但是,也有个别药物则是宜用陈久的。
陈皮,具有化痰止咳的功效。有一单方,是用陈皮炖冰糖止咳,专治感冒后或支气管炎的痰多咳嗽。当一患者得知陈皮即橘皮时,就采用新鲜橘皮与冰糖炖之,其结果不但无效,反而越咳越凶。究其原因,陈皮固然是橘皮制作,但要经过一段时间的贮存才行,故名陈皮。也就是说要用陈久的。
除陈皮外,中药里常用的还有五种,中医称为“六陈”。六陈还有哪些药物呢?中医古书《药性赋》中有首“六陈歌”是这样记载的;“枳壳陈皮半夏齐,麻黄狼毒及茱萸,六般之药宜陈久,入药方知奏效奇。”仅此二十八字没有注释。贮藏时间为什么宜陈久?“陈久”多长时间?始终是个谜,一直相沿使用。(www.chuimin.cn)
宋代的《太平惠民和剂局方》一书,相当与当时国家级的药典。其中著名的方剂“二陈汤”中有陈皮、半夏、茯苓、甘草4种药,有2种属六陈的范畴,故名“二陈汤”。该方为治疗湿痰的主方,为何要用陈皮、半夏入药呢?一是它们具有燥湿化痰的功能,二是两者皆是“陈久”药,药性也温和,惟恐伤及人体津液,以利治疗。
中医理论认为,中药的治疗作用,主要在于其气味。六陈药物在生用时气味都很强烈,有刺激性,服用时,有可能出现毒不良反应。经过一段时间的贮藏和炮制,这些毒不良反应会减轻或消失。所以,古人从临床实践中长期体会才逐渐提出六陈学说,这里是有一定科学道理的。
当然凡属六陈的药物,并非贮存时间越久越有效。中药的作用在于气味。六陈药的药气强烈,服下以后有一定的刺激性,可产生副作用。贮存稍久,药气逐渐挥发,即可服用。如果无限期的使之陈久多年,反失药效。所以,陈久是有一定限度的。
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2023-12-04
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